■蟹のことならマルゲン後藤水産 北海道旭川市に拠点を置く「マルゲン後藤水産」は、昭和19年（1944年）創業の老舗水産加工会社です。自社工場や信頼のおける協力会社で加工・製造を行い、仕入れから発送まで一括管理することで、中間コストを削減し、高品質な海産物をリーズナブルな価格で提供しています。 特にカニの取り扱いに力を入...

家族で楽しむイベントやパーティーにぴったりのセット商品は、手軽に満足感を得られる選択肢として人気です。 鍋用セットや贅沢なギフト用商品 北海道産カニ鍋セット o内容：ズワイガニむき身1kg、特製だしスープ、野菜セット（白菜、ネギ、しいたけなど）。 o特徴：簡単調理で豪華な鍋が楽しめるセット。初心者でも失敗しない。 贅沢...

カニ料理は特別感がありつつも、基本を押さえれば誰でも簡単に楽しめます。以下では、定番の「カニ鍋」「焼きガニ」「カニしゃぶ」の基本レシピと必要な準備物を紹介します。 カニ鍋の基本レシピ •材料（4人分）： oカニ（毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニのいずれか）1～1.5kg o野菜（白菜、長ネギ、しいたけ、えのきなど）適量 ...

訳アリ蟹を通販で購入する際の失敗しない選び方と、そのメリットについて詳しく解説していきましょう。 訳アリ蟹は外見的な理由で特価販売される商品ですが、その実態は意外にも品質の良い商品がほとんど。脚が1本欠けていたり、甲羅に小さな傷があるなど、見た目の問題だけで味や鮮度には全く影響がないものばかりです。 通販で失敗しないた...

冬が旬のカニをお得に手に入れる方法 北海道のカニは特に冬が旬。美味しいカニをお得に購入するためのポイントを押さえておきましょう。 1.早期割引を活用する o冬に近づく11月～12月初旬に注文すると、早割キャンペーンを利用できることが多いです。 o特定の通販サイトでは最大20%オフの特典がある場合も。 2.旬の時期を狙う...

訳アリ蟹通販で失敗しないためには、品質と価格のバランスを見極めることが重要です。 通常品と比べて価格が安いからといって、品質面で不安を感じる方も多いでしょう。しかし、実は訳アリ蟹は見た目の問題だけで味や鮮度には全く問題がないケースがほとんどなのです。 具体的には、脚が折れている、サイズにバラつきがある、カニの形が不揃い...

失敗しない訳アリ蟹通販選びのポイントと、厳選5社の特徴を詳しくご紹介します。 北海道北釧水産は、漁港直送の新鮮な訳アリ蟹を取り扱っています。形が不揃いな蟹でも、身入りと鮮度にこだわり抜いた品質管理が特徴です。リピーターからの評価も高く、特に目利きに定評があるお店として知られています。 かに本舗では、訳アリ商品でも品質保...

カニ料理をもっと美味しくするコツ 解凍後のカニを美味しくするポイント 1.水分をしっかり切る： o解凍後にカニから出る水分をペーパータオルで拭き取ると、味が水っぽくならず濃厚に。 2.必要に応じて下処理をする： o殻付きカニの場合、表面を軽く洗って汚れを落とす。 3.味付けはシンプルに： oカニ自体の旨味を引き立てるた...

訳アリ蟹の通販で失敗しないためには、先人の経験から学ぶことが賢明な選択となります。実際の購入者の声を元に、具体的な注意点をご紹介します。 まず多く見られる失敗は、価格の安さだけで判断してしまうケースです。確かに訳アリ蟹は通常価格より安価で購入できますが、あまりに安すぎる商品は品質に問題がある可能性が高くなります。 次に...

訳アリ蟹の通販で失敗しないためには、正しい知識と適切な判断基準を持つことが大切です。一見お得に見える訳アリ蟹ですが、その理由や品質について理解しておく必要があります。 訳アリ蟹が安価で販売される主な理由は、脚の欠損や傷、サイズのばらつきなど、見た目の問題によるものです。しかし、味や鮮度に問題がないものが多く、賢い選択肢...